礼待、旅游与烹饪艺术

　　“满足跨大洲和跨文化的热望！”

　　礼待、旅游与烹饪艺术与增加个人经历和体验紧密相关。该行业充满活力，蒸蒸日上，并有许多令人振奋的国内外工作机会。

　　这些专注服务的领域要求从业者掌握多方面的技能，拥有广泛的知识并知晓礼节；从前厅管理、礼待和旅游地理学、活动管理、餐饮服务、菜单设计等礼待领域，到烹饪艺术领域的烹饪要领、食物营养和生产、烹饪艺术、分子料理、高级肉制品加工和多种烹饪方式，无所不包。

　　伯乐学院使用先进的模拟现实环境的专业设施对学生进行教学。服务业对促进经济发展起到了越来越大的推动作用，而我们的课程范围确保毕业生具备该行业所需的丰富的知识和技能。

基础课程
文科与技术基础课程					文科基础课程
Foundation Studies (Art Technology)					Foundation in Arts
文凭课程
烹饪艺术文凭					国际礼待管理文凭
Diploma in Culinary Arts					Diploma in International Management
学士学位课程
餐饮管理（荣誉）学士学位					礼待管理（荣誉）学士学位
Bachelor of Culinary Management (Hons)					Bachelor of Hospitality Management (Hons)
礼待创业（荣誉）学士学位
Bachelor of Hospitality Entrepreneurship(Hons)